Col Di Sasso IGT 375ml

Descripción

Uvas Empleadas

Cabernet Sauvignon y Sangiovese.

Método de producción

La maceración de las uvas no supera los 5 o 6 días, y se realiza a una temperatura de 24-25ºC, de este modo, se puede desarrollar una óptima extracción de color sin sobrecargar la estructura tánica y mantener un adecuado frescor aromático. El vino se comercializa tras un afinamiento adecuado en botella.

The winemaker comment

Una de las etiquetas de Banfi más conocidas y apreciadas en el mundo entero. La Sangiovese y la Cabernet Sauvignon se integran a la perfección, creando un vino inmediato, de gran concentración de extractos y limpieza de aromas que, en consecuencia, resulta extremadamente versátil en cuanto a sus posibilidades de consumo.